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| B | Bor; ein Mikronährstoff |
| Bacillus thuringensis | Krankheitserreger von Pflanzenschädlingen; Einsatz im biologischen Pflanzenschutz |
| Bakterium | einzelliger, oft begeißelter Mikroorganismus, dem ein echter Zellkern fehlt; einzeln oder in einfachen Zellverbänden lebend |
| basal | am Grunde; Ggs.: terminal |
| Basidiosporen | dünnwandige Sporen der Basidiomyceten |
| basisch | Acidität über pH 7,0 |
| Bauchfüße | beinähnliche, paarige Fortsätze am Hinterleibssegment von Blattwespenlarven und Schmetterlingsraupen |
| Betula | Birke |
| Blatt | Grundorgan der höheren Pflanzen; entsteht als seitliche Ausgliederung am Sproßvegetationskegel |
| Blattachsel | Winkel zwischen Stengel (-teil) und aufsitzendem Blatt |
| Blattadern | im Blatt weitergeführte Leitungsbahnen; haben auch Stützfunktion |
| Blattnest | dicht stehende Blätter |
| Blattrand | Kontur des Blattes, bzw. der Blattspreite |
| Blattscheide | der Teil des Blattes einiger Pflanzen, der die Sproßachse röhrig umschließt |
| Blattspreite | flächiger Anteil des Blattes |
| Blütenblatt | Allgemeine Bezeichnung für Kelch-, Kron-, Staub- und Fruchtblätter |
| Blütenorgan | hierzu zählen Stempel, Staubgefäße, Nabe, Griffel etc. |
| Boden-pH | Maß für die Bodenacidität |
| Bordeaux Brühe | 2-4 %ige Kupfervitriollösung zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten |
