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| P | Phosphor; Makronährstoff |
| Parasit | Schmarotzer; Organismus, der in enger Abhängigkeit zu einer anderen Art lebt, sich durch sie ernährt, dafür aber keine Gegenleistung erbringt |
| Parenchym | Grundgewebe |
| Parthenogenese | Jungfernzeugung; Fortpflanzung durch unbefruchtete Keimzellen |
| Pathogen | Krankheitserreger |
| Pektin | hochmolekulares Kohlenhydratgemisch; quellbare Substanz, welche die Mittellamellen aufbaut |
| Perithecium | Fruchtkörper der Ascomyceten; enthält Sporen (Ascosporen) aus sexueller Vermehrung |
| peritrich | Begeißelung über die ganze Oberfläche |
| persistent | Erreger muß erst den Vektor-Organismus durchdringen bevor er neu infizieren kann; d.h. langsame Weiterverbreitung |
| Pestizid | chemisches Bekämpfungsmittel; Oberbegriff, der unterteilt wird in Fungizide, Herbizide, Insektizide etc. |
| Pflanzgut | Pflanzen, die zur Neuanpflanzung dienen |
| Pheromonfalle | Falle, die durch spezielle Lockstoffe Individuen einer Insektenart einfängt |
| Phloem | Bast- oder Siebteil; Teil des Leitbündels; hauptsächlich bestehend aus Siebröhren und Bastzellen; dient der Leitung von Assimilaten |
| Photosynthese | Prozeß in den grünen Pflanzenzellen, bei dem Assimilate aufgebaut werden und Sauerstoff als "Abfallprodukt" an die Umwelt abgegeben wird |
| Phytin | Ca-Mg-Salz der Phytinsäure |
| Phytopathologie | Lehre von Pflanzenkrankheiten und deren Bekämpfung |
| phytophag | pflanzenfressend |
| Population | Gesamtheit der Individuen einer Art, die in einem bestimmten Areal vorkommen |
| Populus | Pappel |
| Prodorsalschild | vorderer Rückenschild einiger Milben |
| Proteine | ausschließlich aus Aminosäuren aufgebaute hochmolekulare Stoffe; sie sind die funktionell und strukturell wichtigsten Substanzen des Organismus |
| Prunus | Kirsche, Pflaume, Aprikose etc. |
| Puparium | Tönnchenpuppe; Kapsel, in der die Puppe bestimmter höher entwickelter Fliegen liegt; äußerlich sind keine Flügel- oder Beinanlagen zu erkennen |
| Puppe | Ruhestadium der holometabolen Insekten; hier wird der Körper der Larve in den der Imago umorganisiert |
| Pyrus | Birne |
